;重庆市潼南区新胜青竹荟农业发展有限公司的潼南罗盘山猪是全国农产品地理标志产区特产。重庆正大蛋业有限公司的鸡蛋通过无抗生素认证，富硒通过富硒认证。重庆海林生猪发展有限公司的“涪陵黑猪”拥有地理标志证明商标及25项实用新型、发明专利技术。重庆市涪陵区宏吉肉类食品有限公司的土猪香肠、土猪腊肉、榨菜肉酱均经过排酸处理促使肉类中的蛋白质分解，更易于消化吸收，口感更加嫩滑。巫溪县人川农业开发有限公司的巫溪人川甲鱼获国家“绿色食品A级产品”，富含胶原蛋白和多种氨基酸、矿物质、多种微量元素和维生素，可提高人体免疫力和抵抗能力。果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司的有机牦牛、藏羊分割肉系列肉制品富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平和保护心血管健康。此外乌拉圭国民品牌CONAPROLE（世界第七大奶制品出口商）的CONA牛奶，100%纯天然，营养丰富，以及乌拉圭REINA DULCE蜂蜜，100%纯天然，包括单花蜂蜜和多花蜂蜜也参与本次展出。
 

齐聚行业精英，共谋肉牛发展

首届（2023）中国重庆肉牛产业发展论坛聚焦行业热点，汇集行业创新思想，山西、新疆、山东、河北、湖北、浙江、贵州等省市畜牧业主管部门领导和企业以及荣昌、铜梁、大足、酉阳、开州、城口、云阳、巫溪、涪陵、云阳、忠县、渝北等区县相关部门，共有近三百人余人出席，旨在为行业提供技术交流和分享，更好地推动我市肉牛产业的高质量发展。论坛上，中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠以“中国养牛业发展战略”为题作主题演讲；西南大学食品学院二级教授、博士生导师李洪军以“新时代中国西南肉牛产业高质量发展思考”为题作主题演讲；重庆恒都农业集团有限公司党支部书记、董事、副总裁朱刚泉以“内外兼修 坚定信心 笃定前行”为题作主题演讲；大北农反刍科技集团市场部总监葵花以“系统营养助力肉牛产业发展”为题作主题演讲；中国畜牧业协会牛业分会副会长黄正勇以“肉牛育肥存在的问题和解决方案”为题作主题演讲；有牛网总经理周瑜以“数智赋能，牛创未来”为题作主题演讲；同时，在西南大学动物科学技术学院院长兼党委副书记赵永聚的主持下，围绕“肉牛产业如何实现数字化转型”的主题，邀请重庆市畜牧业协会牛羊分会秘书长、高级畜牧师尹权为，通辽市肉牛产业协会会长贾伟星、重庆市畜牧技术推广总站副站长、高级畜牧师张科，有牛网总经理周瑜，重庆市畜牧业协会牛羊分会的会长、首牛牧业有限公司的总经理朱剑，就各自的专业领域发表见解，并进行深入的互动访谈。