4月18日，为期三天的2025重庆国际咖啡节在渝中区解放碑CBD十字金街拉开帷幕。来自18个国家和地区、36个国际机构以及全国23个省市、210余个咖啡相关品牌联合参展，共同推动咖啡消费、咖啡贸易、咖啡周边等深度融合，进一步释放全球咖啡消费市场潜力。

本届重庆国际咖啡节以“与世界齐‘啡’”为主题，以“1+4+3”形式，即1场启动仪式，打造知名咖啡消费体验、国际咖啡贸易对接展示、咖啡产业链“咖啡+”商品、城市玩咖潮集4大展区，开展2025重庆国际咖啡采洽会、重庆国际咖啡节哥伦比亚主宾国“纪念中国—哥伦比亚建交45周年”特别活动、中国（重庆）咖啡师技能大赛咖啡烘焙赛3个同期活动。

新合作  打造国际咖啡贸易“新枢纽”

 本届咖啡节还将开展2025重庆国际咖啡采洽会，齐聚“一带一路”沿线国家咖啡生豆产地贸易商、咖啡机具厂商等代表，链接重庆跨境电商、连锁咖啡品牌、咖啡零售商、品质酒店等采购方，为双方提供高效对接合作桥梁。现场发布重庆国际咖啡供需清单，涵盖从咖啡豆采购、生豆出口咖啡深加工产品的全链条需求，助力重庆打造咖啡产业国际贸易“新枢纽”。

此外，启动仪式签约两大产业贸易合作项目。渝中区商务委员会与亚洲咖啡协会、云南省保山市农业农村局就咖啡产业领域合作签约，将在行业交流资源共享、国际展览会议活动、国际市场开拓协作等方面深化合作。重庆云中口口咖啡有限公司与渝缅集团、重庆国展实业有限责任公司就咖啡贸易领域合作签约，共同推动构建“重庆-东盟”国际咖啡贸易双向通道、打造“生产-加工-贸易-消费-文化”全产业链。

本届重庆国际咖啡节汇聚全球咖啡资源，超210个品牌同台演绎产业生态的立体交响乐。现场举行的咖啡技能师大赛，吸引了来自全国各个城市的咖啡师齐聚解放碑中心舞台，各展绝技切磋咖啡烘焙技艺，市民和游客可现场见证一颗生豆蜕变为风味艺术的全过程。

三场杯测马拉松活动则上演着另一场专业竞技，以“品世界咖啡”为主题，选用哥伦比亚、巴拿马、埃塞俄比亚、巴西、云南等十余个产地代表性咖啡豆，5位咖啡大师现场制作呈现124杯精品咖啡，行业大咖全程解说，由参加本届咖啡节的嘉宾、专业观众、市民游客3场品鉴，通过线上直播与线下互动，杯测体验来自世界各地的代表性咖啡风味。

新体验 激发国际消费新活力

在知名咖啡消费体验区和国际咖啡贸易对接展示区，全球咖啡知名连锁品牌星巴克、全球最大的食品公司雀巢咖啡、越南最大的咖啡连锁品牌中原咖啡集团、全球领先乳制品企业法国贝勒集团等知名企业品牌展示，以及白俄罗斯驻渝总领馆、意大利商会、中国欧盟商会、韩国中小企业振兴公团等国际组织机构加入，为重庆咖啡产业注入高质量发展新活力。